Briccole di Venezia

Střenky nožů Briccole di Venezia jsou vyrobeny ze dřeva benátských pilířů sloužících k ukotvení gondol. Pilíře se mění přibližně každých 100 let a část z nich byla použita na tuto speciální řadu nožů. Nože jsou ručně vykovány z jednoho kusu chrom-vanad-molybdenové oceli. Poté jsou zakaleny a vymraženy pod -70º, což vylepšuje jejich odolnost proti rzi. Dále je na každém noži k dokončení vykonáno více než 40 dalších manuálních úkonů.

Aktivní filtry