Damaststahl

Nože Güde Damaststahl jsou jedinečně vyrobeny z dvou typů uhlíkové oceli. Z jedné pružné a z druhé extrémně tvrdé. Tyto dva druhy oceli jsou spolu kované a mnohokrát složené tak, že se každý nůž skládá z více než 300 vrstev oceli. Kování damaškového nože s tradičním "damaškovým" vzorem zahrnuje dlouhou práci s ocelí pod mechanickým kladivem, dokud není každý nůž vykovaný do dokonalosti. To může trvat i několik dní. Poté je vykonáno více než padesát dalších manuálních kroků k dokončení nože. Každý z těchto jedinečných nožů je individuálně osazen střenkami z nejkvalitnějšího dřeva ze zkamenělého pouštního habru. Tyto nože nejsou z nerezové oceli a nesmí být umývány v myčce na nádobí.

Aktivní filtry