Chai Dao, čínský šéfkuchařský nůž Alpha Olive Solingen 16 cm

Chai Dao, čínský šéfkuchařský nůž Alpha Olive Solingen 16 cm

Profesionální čínský šéfkuchařský nůž Chai Dao Güde Solingen, délka čepele 16 cm, z ručně kované oceli. Rukojeť nože je vyrobena z olivovníku. Nůž patří do série Alpha Olive.

3 590 Kč
S DPH Doručení: 5 - 8 dnů
Počet

Poštovné zdarma

Popis

Čínský šéfkuchařský nůž vypadá spíše jako sekáček a je účinnější než evropský šéfkuchařský nůž - což dělá Chai Dao velmi zajímavým. Používá se při přípravě mnoho asijských pokrmů, které je třeba vařit pouze několik minut. To znamená, že ingredience musí být nakrájeny na malé kousky. Většina Číňanů je krájí jediným nožem - šéfkuchařským nožem. Ostré a široké ostří dává při řezání dobrý a bezpečný pocit a můžete s ním řezat malé i velké kusy. Můžete také nakrájet bylinky, česnek nebo pepř atd. Když je třeba přemístit připravované ingredience do pánve wok nebo do hrnce, jde to díky široké čepeli Chai Dao velice jednoduše. Pro čínskou kuchyni je Chai Dao ideálním kuchyňským nástrojem.

Nůž je ručně vykovaný z jednoho kusu chrom-vanad-molybdenové oceli. Pak je na něm vykonáno více než 40 dalších manuálních úkonů. Rukojeť nože je vyrobena z 500 let starého olivovníku, jehož dřevo je obzvláště tvrdé a odolné proti povětrnostním vlivům. Je obzvláště elegantní a s bohatou kresbou dřeva. Čepel je vyrobena z kalené a vymražované nerezové oceli, která je ručně broušená. Nůž nelze mýt v myčce na nádobí.

Kód: X742/16

Parametry

Délka čepele
16 cm
Materiál nože
chrom-vanad-molybdenová ocel
Materiál rukojeti
olivovníkové dřevo
Mytí v myčce
ne