

Špikovací nůž Alpha Güde Solingen 8 cm
Špikovací nůž Güde Solingen, je vhodný ke špikování masa a ke drobné práci se zeleninou a přísadami. Délka čepele je 8 cm, nůž je z ručně kované oceli, s odolnou polymerovou rukojetí Hostaform. Nůž patří do série Alpha.
Nůž je ručně vykovaný z jednoho kusu chrom-vanad-molybdenové oceli. Pak je na něm vykonáno více než 30 dalších manuálních úkonů. Vysoce leštěná rukojeť je vyrobena z robustního, snadno ošetřovatelného polymerového materiálu Hostaform a lze bezpečně mýt v myčce na nádobí. Čepel je vyrobena z kalené a vymražované nerezové oceli, která je ručně broušená. Nože řady Alpha splňují požadavky na nože používané v restauratérství a nabízejí největší výběr modelů mezi ostatními sériemi Güde.